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쉼표이야기

휴롬 착즙기 사용법, 첨가제 없는 오렌지 주스 휴롬 착즙기를 사용해서 무첨가제 오렌지 주소를 만들어 먹을 수 있다. 누구나 먹는 시중에서 파는 주스는 누구나 알듯이 합성 첨가제들이 들어있다. 다들 먹으니까 대수롭지 않게 생각하고 건강에 지장이 없다고 생각을 하지만 그렇다고 자연 그대로의 주스보다 건강할 수 없는 것도 부정할 수는 없을 것이다. 오늘은 휴롬 착즙기를 활용해서 첨가제 없는 오렌지 주스를 만들어 보겠다. 휴롬 착즙기 사용 전 재료 준비 휴롬 착즙기를 사용하기 전에 재료 준비를 해야 한다. 재료 준비까지 해야 한다고 생각할 수도 있지만 별것은 아니다. 우리가 안 먹는 부분만 제거해 주면 된다. 예를 들면 사과의 경우 깨끗이 씻으면 껍질체로 먹을 수 있지만 오렌지 껍질을 먹는 사람은 아마도 없을 것이다. 따라서 오렌지는 껍질을 벗겨서 준비해 .. 더보기
크로크무슈 만들기, 베샤멜 소스가 어렵다면 슈크림으로 해결 크로크무슈 생각보다 매우 쉬워요, 집에 에어프라이만 있으면 간편하게 가능하고 에어프라이가 없더라도 프라이팬만 있다면 누구나 아침으로 뚝딱 만들 수 있답니다. 베샤멜소스 만들기가 어렵다고요? 더 맛있는 슈크림으로 해결하는 방법을 알려드릴게요. 크로크무슈는 햄, 치즈, 식빵, 버터만 있으면 쉽게 만들 수 있다. 브런치 카페에서 먹어본 크로크무슈 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다. 저도 임신한 아내를 위해서 아침 대용으로 가끔 만들어 먹는데요. 간단히 재료를 쌓고 에어프라이 10분이면 끝. 에어프라이가 없다면 프라이팬에 익혀주시면 돼요. 모두 알려드릴 테니 끝까지 봐주세요. 초간단 크로크 무슈 만들기 레시피 먼저 재료를 알려드릴게요. 1개 기준이에요. 식빵 2쪽 채다 치즈 1개 모차렐라 치즈 식빵 1개만큼 .. 더보기
김치밥이 피오씁니다. 집에서도 만들 수 있다. 김치밥이 피오씁니다. 집에서도 만들 수 있습니다. 강식당 레시피로 많은 사랑을 받았던 김치밥이 피오씁니다. 강식당에서 직접 만드는과정을 보셨다면 "나도 할 수 있을 것 같은데?"라는 생각을 한 번쯤 해보았을 것입니다. 그래서 저도한번 만들어 보았는데요. 백종원 선생님이 업그레이드한 버전까지 알아보도록 하겠습니다. 단순한 김치 치즈볶음밥 과 같은 모습을 하고 있지만 치즈 김치볶음밥과 맛의 차이는 분명히 있습니다. 그럼 김치밥이 피오씁니다를 만드는 방법에 대해 알아볼까요? 먼저 김치밥이 피오씁니다를 만들기 위한 재료를 알아보도록 하겠습니다. 필수 재료는 밥, 진간장, 김치, 설탕, 모짜렐라 치즈, 고춧가루, 식용유입니다. 그리고 맛을 더해주는 재료는 파, 김가루, 깨, 옥수수콘이 되겠습니다. 저는 집에 있는.. 더보기
오므라이스 소스 만들기, 황금레시피 공개 오므라이스 소스 만들기, 황금 레시피 공개 오늘은 오므라이스에 대한 이야기를 해보도록 하겠다. 필자가 우연히 개발한 소스는 아니지만, 오므라이스를 만든 김에 단순한 케찹 말고 특별한 소스가 없을까 찾아보던 중 눈이 띠용 하고 커지는 황금 레시피를 알게 되어 공개해 보도록 하겠다. 먼저 간단하게 오므라이스를 어떻게 만드는지 알아보도록 하겠다. 아주 간단하게 원하는 야채인 당근, 파, 양파, 감자, 피망? 등을 다져서 식용유에 한번 볶은 다음 밥을 넣고 캐챱 한 숟가락 넣고 같이 볶는다. 그리고 달걀을 풀어서 지단을 만들고 밥 위에 얹거나, 만든 지단 위에 볶음밥을 올리고 접시 위에 살살 덮으면서 올리면 된다. 필자의 경우는 기름을 살짝 두른 지단 위에 볶음밥을 올리고 접시에 잘 접히도록 스르륵 올린 경우에.. 더보기

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